中秋節沒肉烤(是有多在意😂),下午一個心血來潮想吃鍋、吃肉,想吃肉的心情,就是狂風暴雨都無法阻擋我想吃的慾望這樣,接著浮現在腦海中的就是「老子今天吃火鍋」,其實在中秋節前兩天在粉專有瞄到中秋節營業時間的貼文,私訊了粉專之後,訂了一人的位置。無論如何一定要一人狂吃肉的概念。

其實這間火鍋店一直是我的愛店,算一算,應該是第四次來訪了吧!愛的點很簡單:

1️⃣用料實在:湯頭都是真材實料熬煮,之前試過酸菜白肉以及今天的番茄湯底,完全吃得到湯底的料!下次想試麻辣湯底,據說麻而不辣又有特選鴨血,不試不行啊😏

2️⃣肉質好:今天點的是單人套餐「血鑽翼板牛」,再單點一份「狂野燒鴨胸」。肉品無論套餐或單點,一份皆為200克。牛肉直接涮至五到七分熟,加上玫瑰鹽根本絕配!甜嫩的口感滋味整個超幸福的啊~ 🤤 雖然我自己比較偏好三至五分熟,但這種幾乎沒有任何多餘調味的吃法,只屬於好肉質的肉品,一旦肉質不好,口感和腥味是完全無法這樣享受美味的。至於「狂野燒鴨胸」,可不是一般的鴨胸,在鴨皮的最上層先用火燒烤,所以煮熟後的鴨胸,還會有一點表皮焦脆的口感,平時不太吃鴨肉的我,就是只會來吃這兒的狂野燒鴨胸。

血鑽翼板牛,一份200克
狂野燒鴨胸

3️⃣沒有火鍋料的菜盤:這個對現在講求健康、完全不吃火鍋料的人來說真的超重要的啊!玉米是只能煮一分鐘的水果玉米喔~

4️⃣價格合理:套餐除了菜盤及肉品之外,還有隨季節更換的甜湯(照片中的是芋頭西米露),店內還有各種醬料(最不容錯過的就是照片中左下角又香又麻的辣油)、白飯、王子麵、鍋燒意麵等主食無限供應。另一個特點是氣泡飲喝到飽,各式的糖漿可以自行排列組合最對的口味,而且糖漿也是大有來頭的183!套餐也有雙人、三人及四人各種組合,價格1299~3499不等,海鮮也是該店的一大特色,對於講求CP值的人來說,絕對不會讓你失望。

芋頭西米露
又香又麻的辣油一定要試試
自助式汽泡飲

因造訪當天是中秋連假最後一天,難得店內沒什麼人,一人包場了一個小時,融合中國風的裝潢,也是店內的特色之一,還有約可容納六至八人的包廂,無論是朋友、同事聚餐,或是一家大小聯絡感情,都有足夠的空間。接下來天氣漸涼,屬於火鍋的季節即將來臨,造訪前記得先打電話或粉專私訊預約喔!

店家資訊
FB:天干物燥-老子今天吃火鍋『台灣火鍋專賣店』
電話:02-2567-9133
地址:台北市中山區松江路38巷2號 (地圖)
營業時間:週一至週五 上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午11:00
     週六、日 上午11:00 – 下午11:00

最後修改日期: 09/30/2019

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